青岛高铁加强食品安全

　　本报讯（记者杨明清通讯员侯庆文王翠）1月21日，标有“家的感觉、家的味道”高铁营养健康盒饭正式下线，这标志着济铁旅服青岛高铁餐饮管理公司在春运伊始新推出的“家的感觉、家的味道”的绿色营养健康套餐有了安全保证。

　　该公司为打造高铁特色品牌；“多彩旅程套餐—家的感觉、家的味道”品牌理念，从春运食品安全，品位品质、绿色营养入手，牢固树立“三个理念”、卡控“五个环节”、实施“二个标志”、丰富“花色品种”，为把好最后的销售关，该公司运用先进的检测仪器进行最后把关。

　　2013年11月20日，山东省食品药品监督管理局经过严格审查、审核，正式为该公司颁发《全国工业产品生产许可证》，获“QS”认证，这是铁路系统首家通过此认证的食品生产加工企业。通过制定69条标准《食品安全管理手册》；随机抽取样品盒饭进行菌类、能量等31项指标检测化验，所有指标均符合国家技术要求，食物质量合格，标识合格，达到要求。

　　作者：杨明清侯庆文王翠